Unsere Bienen waren schon früh fleissig und das Lager füllt sich langsam. Ab sofort sind die ersten Sorten der neuen Ernte 2014 verfügbar. Bisher konnten wir eine aromatische Frühtracht aus Obstblüten, einen fruchtigen Akazienhonig, eine kräftige Sommertracht, eine würzige Edelkastanie und einen herb-dunklen Waldhonig mit Eichblattanteil ernten. Durch den milden Winter und das frühe Frühjahr waren die Bienen schnell ausreichend stark, um Honig zu sammeln. Auch die Blatt- und Schildläuse haben sich früh gut entwickelt, wodurch wir einen zeitigen Waldhonigeintrag hatten und diesen früher als üblich anbieten können.
In den nächsten Wochen stehen noch Ernten von der Linde, dem Fenchel und der Weißtanne im Schwarzwald aus. Diese Sorten werden in Kürze auch wieder verfügbar sein.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch an unserem Stand auf Wochenmärkten und Mittelaltermärkten, unserem Hausverkauf in Gettenbach oder einer Bestellung über unseren Onlineshop.